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Piatti tradizione emiliana: i sapori dalle parti di Bagnacavallo

Il Ristorante A Cassanigo propone ricette dell'area emiliana e romagnola, rivisitando i piatti della tradizione con un occhio all'innovazione. Rielaboriamo le pietanze delle aree di Cotignola, Ravenna, Lugo, Faenza, Imola e Bagnacavallo: dalla pasta stesa a mano al matterello ai ragù tradizionali, i primi piatti tipici della cucina casalinga romagnola, gli gnocchi di patate e le tagliatelle all'uovo, le piadine, i formaggi e i vini locali per accompagnare portate di carne e di pesce, piatti vegetariani e vegani e squisiti dolci fatti in casa: ti portiamo alla scoperta della storia della nostra regione attraverso i suoi sapori tipici e genuini, in un percorso culinario da far leccare i baffi!
Vieni a trovarci in via Barbiana 20 a Cotignola, Ravenna
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