Il ristorante

Tipico, ampio e accogliente:
il tuo ristorante per cerimonie 
vicino a Faenza

Il Ristorante A Cassanigo è il luogo in cui i sapori della tradizione si sposano col gusto per il moderno, dando vita a rivisitazioni originali, prelibate e genuine dei piatti tipici locali. Sul nostro menù trovi piatti della tradizione emiliana e romagnola rivisitati con un occhio all'innovazione. Cucina casalinga, primi piatti tipici e impasti tirati a mano con il matterello, grigliate di carne e pesce, dolci fatti in casa e piatti vegani e vegetariani: sappiamo come esaltare la convivialità e l'intimità di una cerimonia, di una cena all'aperto o di una pizza in compagnia.

Le specialità locali

Tagliatelle al ragù, tagliatelle ai funghi, strozzapreti, ravioli, cappelletti, passatelli, primi fatti con sfoglia tirata a mano al matterello, secondi di carne e di pesce, grigliate, pizza con impasti speciali, squisiti dolci fatti in casa: le specialità del territorio emiliano e romagnolo sono di casa, da noi. Utilizziamo solo prodotti di alta qualità per accompagnarvi nella scoperta dei sapori tradizionali della nostra terra. 

Pizza nel forno a legna

Oltre alle specialità della cucina tipica locale, offriamo un ricco menù di pizze preparate con impasti speciali e cotte nel forno a legna, da gustare all'aperto, nel nostro giardino. Proponiamo ricette classiche - dalla Margherita alla Capricciosa, dalla Quattro Formaggi alla Vegetariana - ma anche pizze speciali della casa: l'Emiliana, la Rustica, la Romagnola, la Pataccona Grassa, tutte preparate con ingredienti genuini, tipici della zona. 
Per informazioni chiamaci allo 0545 78332!
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